Art.-Nr.: 64

2020 Weißburgunder "Bulle & Bär"

Vegan
Qualitätsstufe Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A)
Jahrgang 2020
Kategorie neu! VinVenture-Weine
Geschmacksrichtung trocken
Rebsorten Weißer Burgunder

Ausbau Spontangärung

Beschreibung Die Schiefer- und Lehmböden geben dem “Bulle & Bär” seine unverkennbaren Noten, wobei Philipp seinen Weißburgunder als durchaus sortentypisch bezeichnen würde. Dabei hat er durch die PIRI-typische Spontanvergärung, ein ausgiebiges Hefelager und in diesem Fall den Ausbau im Edelstahltank, eine feine Aromatik mit Wiedererkennungseffekt. Denn der Weißburgunder ist fruchtig-animierend, bringt viele gelbe Früchte mit und besticht mit einem weichen, cremigen und schmelzigen Kniff. Durch die Böden bringt er einen Hauch Mineralik mit, die sich hervorragend mit der dezenten Aromatik von Pfirsich und Birne verbindet. Einfach ein Wein, der zu jeder Gelegenheit passt und zu jedem Anlass stets Willkommen ist.

Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Säuregehalt 6,0 g/l
Restsüße 6,0 g/l
Flaschengröße 750ml
Allergene Sulfite
Anbauregion Nahe
Herkunftsland Deutschland
Art der Abfüllung Zukauf
Preis pro Flasche 8,90* € 11,87 / l
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