Beschreibung Sie lieben Pinot Griggio oder Pinot Gris – dann probieren Sie unseren Grauburgunder – unseren Trendsetter - temperamentvoll, dicht und sehr erdig geprägt. Er bringt viel Schmelz, nussige Aromen von Mandeln, etwas von Quitte, reifer Mangos und leicht buttrige Noten mit sich. Ein Wein mit langem Nachhall und festem Abgang. Der passende Wein zu Pilzgerichten und Wurzelgemüse, zu Kurzgebratenem vom Rind mit Nussbutter oder auch Wildgerichten. Ein perfekter Begleiter ebenfalls zu Carpaccio vom Eifelrind mit mariniertem Rucola, Balsamico und gehobeltem Parmesan.

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